Die erste Nacht in Schottland war jetzt gar nicht so schlecht, aber wir waren gestern Abend auch richtig müde. Nach einem Kaffee und einer erfrischenden Dusche sind wir los etwas frühstücken. Wir sind einige Minuten gelaufen, haben dann aber ein kleines Café gefunden. Breakfast war super. Steffi hatte das Full Scottish Breakfast mit Allem und ich die Morning Roll. Ein frisches, weiches Brötchen mit Bacon, Spiegelei, Potatoe Slice und Käse. Lecker, aber nicht ausreichend. Also habe ich mir noch ein zweites Sandwich gegönnt. Dieses Mal mit Häggis, Bacon und Spiegelei. Dazu gab es English Breakfast Tea. Von dort ging es durch die Victoria Street zur Royal Mile. Viele Menschen und noch mehr Souvenirläden. Dann ging es in den Holyrood Park. Der höchste Punkt ist Arthur’s Seat, was wir aber nicht gemacht haben. Wir sind entlang der Salisbury Cracks und hatten einen super Blick über Edinburgh und die Küste. Wieder unten angekommen gab es ein Softeis mit Schoko Flake. Und anschließend ein kühles Pale Ale in einem der vielen Pub’s. Erfrischt und erholt ging es rauf auf den Calton Hill zum National Monument of Scotland. Dann haben wir uns auf den Weg zum St. Patricks Square gemacht. Dort befindet sich ein großer Stoffladen und Steffi hat sich Stoff im typischen Schottenkaro für ein neues Kleid gekauft. Da wir vor unserem Besuch in der Holyrood Distillery noch Zeit hatten, haben wir uns noch in ein Café gesetzt. Um 5:15 pm ging es dann aber endlich los mit unserem Gin Experience. Zur Begrüßung einen ersten Gin Cocktail in gemütlicher Atmosphäre. Anschließend sind wir ins Labor gewechselt. Wir haben gelernt, wie man das Aroma richtig schmeckt, konnten experimentieren und haben selber einen Cocktail zubereitet. Den wir danach wieder in entspannter Umgebung genießen konnten. Super geniales Erlebnis. Auf dem Weg zurück haben wir für das Abendessen einen Stopp beim Libanesen gemacht. Super Service, tolles Ambiente und richtig leckeres Essen im Beirut. Die Portionen waren auch reichlich. Es war also von Vorteil, dass wir noch ein ganzes Stück laufen mussten. Jetzt ist Regeneration angesagt. Wir sind heute gute 18 Kilometer gelaufen. Der Einstieg in den Urlaub war super und wir haben noch zwei volle Tage in der schottischen Hauptstadt.
